Incentives mit Maß – Zeit für Sake – Teil 2
In der Vergangenheit konnte Sake nur im Winter hergestellt werden, da seine Produktion kühle Temperaturen erfordert. Dank moderner Kühlung und Temperaturkontrolle kann Sake jetzt auch das ganze Jahr über gebraut werden, Die meisten höherwertigen Produzenten brauen immer noch nur in den Wintermonaten. Während des Winters ist unpasteurisierter Sake, genannt Namazake, erhältlich. Im weiteren Verlauf des … Continued